منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin

مسيار أو لاين



غريبة ليبية تذوب في الفم لعيون ليلى

الغريبة المقادير: 4 اكواب دقيق - نصف كوب و ملعقة سكر بودر - كوب و نصف سمن - نصف كوب زيت - كوب حبات لوز

  1. #1
    مشرفة سابقة كوكب الشبكة الصورة الرمزية زينب محمد 2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا
    المشاركات
    1,045
    معدل تقييم المستوى
    12

    غريبة ليبية تذوب في الفم لعيون ليلى

    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون 88888888888888888888



    الغريبة
    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_1Y3Lk8UWwB-1.jp


    المقادير:

    4 اكواب دقيق - نصف كوب و ملعقة سكر بودر - كوب و نصف سمن - نصف كوب زيت -


    كوب حبات لوز أو بندق محمص مقشركل حبة مقطعة بالسكين إلى اربع قطع.


    للتزيين: حبات لوز أو بندق مقشرة (حسب النوع المستعمل في العجينة ).


    لو تريدي تقليل كمية السمن يكون المقدار كالتالي:


    ( ثلاثة ارباع الكوب سمن - ثلاثة ارباع الكوب زبدة - نصف كوب زيت)


    كذلك يمكن تخفيف السمن اكثر فيكون المقدار كالتالي:


    ( ثلاثة ارباع الكوب زبدة - نصف كوب سمن - ثلاثة ارباع الكوب زيت)


    و النتيجة نفسها لكن طعم السمن يكون خفيف في الغريبة.


    أنا اعملها بالمقادير الثلاثة و بتطلع معي تذوب في الفم الاختلاف فقط في تركيز السمن .


    هذا المقدار يعمل 30 قطعة غريبة



    الطريقة:

    يوضع الدقيق و السكر في اناء العجان و يخلطوا مع بعض.



    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_ntiNPlS5Ye.jpg



    يضاف لهم السمن و الزيت.



    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_6YT8bMI6g.jpg



    يشغل العجان لحوالي ربع ساعة.



    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_fWeGzf5Kgj.jpg



    بعدها يوقف العجان و يضاف لها حبات البندق أو اللوز المقطعة إلى ارباع


    و التي تخلط مع العجينة بواسطة اليد.


    ثم تغطى العجينة و تترك ترتاح 6 ساعات.



    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_0Tgs7015Dq.jpg



    تشكل بعد ذلك كرات صغيرة تصف في صينية الفرن.



    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_tyDCjhwd7h.jpg



    ثم يوضع علي كل كرة حبة لوز مسلوق و مقشر أو بندق مقشر مع الضغط الخفيف


    بعد دهن الحبات من اسفل ببياض البيض أو الحليب لكي تلتصق جيداً بالعجينة.



    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_4V2iPdBGYZ.jpg



    و من الممكن أن يغرس في كل كرة حبة كبش القرنفل بدل حبة اللوز فيعطيها نكهة رائعة.



    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_eDD4HeVxX.jpg



    ثم توضع الصينية في فرن ساخن ناره تشتعل من الأعلى اولاً

    لكي تحدث التشققات في الغريبة


    لان علامة نجاح الغريبة عندنا في ليبيا هي تشققها


    و حذاري من ان تحترق فأنا سهوت عنها فتحمرت مني زيادة


    ثم بعد أن تنضج من أعلى تشعل النار من تحت حتى تنضج.



    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_ZgnANkrkiO.jpg




    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_9XqvHEtJbk.jpg



    و هذا هو شكلها النهائي



    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_1Y3Lk8UWwB.jpg




    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_bMbsyXiUPn.jpg




    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون yw7y_QfglkwqcSQ.jpg



    تقدم مع الشاي و القهوة


    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون untitled.jpg



    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون 1047fb016206.gif







    غريبة ليبية تذوب الفم لعيون 0095b0e8.jpg



    yvdfm gdfdm j`,f td hgtl gud,k gdgn


  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    9,562
    معدل تقييم المستوى
    58

    الاوسمة

    مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

  3. #3
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    جده
    المشاركات
    8,224
    معدل تقييم المستوى
    27
    ما شاء الله يعطيكي العافية حبيبتي

  4. #4
    عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    61
    معدل تقييم المستوى
    8
    تسلم ايديك شكرا

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 09-05-2015, 06:08 AM
  2. بسبوسة تذوب في الفم ومن غير زيت من في للكل
    بواسطة هدوء الأسحار في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 15-01-2010, 03:38 PM
  3. غريبة ليبية °°°° من صنع أيدية °°°°
    بواسطة FAIHA في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 02-03-2009, 11:03 PM
  4. أحلى موضوع سوالف لعيون مهااااوي ....
    بواسطة ماااكنتوووش في المنتدى استراحة
    مشاركات: 206
    آخر مشاركة: 04-09-2008, 03:14 AM
  5. جلابيااااااات جديدة لعيون أحلى حوااااااااااااء !!
    بواسطة رام الله في المنتدى الازياء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 08-05-2006, 11:46 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول