مسيار أو لاين


مندي لحم من مطبخي وبطريقتي

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيفكم حبيباتي اليوم انا جيبالكم طريقتي في مندي اللحم مره سهله والطعم امممممممممممم جنان ندخل علي المقادير نحتاج طبعا لحم علي

صفحة 1 من 18 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 72

الموضوع: مندي لحم من مطبخي وبطريقتي

  1. #1
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    59

    مندي لحم من مطبخي وبطريقتي

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    كيفكم حبيباتي اليوم انا جيبالكم طريقتي في مندي اللحم مره سهله والطعم امممممممممممم جنان
    ندخل علي المقادير
    نحتاج طبعا لحم علي حسب اسرتك
    مندي مطبخي وبطريقتي 300254_1269901566.jp
    البهارات نحتاج -شيبه -قرفه -هيل -قرنفل -كمون حب-فلفل اسود حب -كسبره حب
    مندي مطبخي وبطريقتي 300254_1269901723.jp
    ورز طبعا -زيت -فص مستكه -زيت وجمره فحم لتبخير المندي
    الطريقه
    نضع قدر علي النار وفيه مويه لسلق اللحم ونضع فيها البهارات الصحيحه انا حطيت البهارات في الصره الحديد وعود القرفه في المويه
    وممكن تحطيهم في صره شاش وتحطيها في المويه
    مندي مطبخي وبطريقتي 300254_1269901874.jp
    بعد سلق اللحم نشيله من مويه السلق علي جنب ونحتفظ بالمويه
    وفي قدر نضع شويه زيت وفص المستكه ومجرد ما بدوب وتطلع الريحه نضع عليه اللحم ونقلب شويه
    مندي مطبخي وبطريقتي 300254_1269901996.jp
    ثم نضع شوربه اللحم مره تانيه علياللحم ونتركها تغلي
    مندي مطبخي وبطريقتي 300254_1269902131.jp
    بعد ما اخدت غلوتين نشيل اللحم في صنيه فرن ونضع عليه شويه زيت بسيط وصفار زعفران
    وندخلها الفرن تتحمر شويه
    مندي مطبخي وبطريقتي 300254_1269902206.jp
    ونكون غسلين الرز كويس ونصفيه ونضعه علي المرقه وطبعا نكون حطينا ملح وظبطنا الطعم
    ونتركه علي نار هادئه حتي يستوي
    مندي مطبخي وبطريقتي 300254_1269902501.jp
    بعد ما استوي الرز واتحمرت اللحم نضع اللحم علي الرز ونضع في وسط الرز فنجان فيه زيت ونضع عليه جمره فحم ونقفل القدر كويس ونتركها حوالي 5 دقايق من غير ما نفتح عليها حتي تاخد طعم وريحه
    مندي مطبخي وبطريقتي 300254_1269902551.jp
    واستمتعي بمندي لحم اممممممممممممممممممممممممم طعم تحفه ومافي اسهل من كده مندي مطبخي وبطريقتي 2.gif
    مندي مطبخي وبطريقتي 300254_1269902600.jp
    مندي مطبخي وبطريقتي 2_1148858089.gif
    مندي مطبخي وبطريقتي 300254_1269902708.jp
    قدمته مع سلطه وسلطه حاره مندي مطبخي وبطريقتي 2_1148683047.gif
    مندي مطبخي وبطريقتي 300254_1269902769.jp
    ان شاء الله عجبكم
    ملحوظه :ممكن تصفي شويه من الزيت اللي حطينا فيه الفحمه وتحطيه علي الرز وتقلبيه
    وممكن كمان بالنسبه للحم ما تشيليه من القدر وتحطيه فيالفرن يتحمر ويستوي مع الرز بيطلع برضه طعمه روعه
    جربوه حبيباتي وهايعجبكم باذن الله تعالي
    محبتي واحترامي وتقديري للجميع مندي مطبخي وبطريقتي 275_1194178932.gifمندي مطبخي وبطريقتي 275_1194180001.gifمندي مطبخي وبطريقتي 275_1194178932.gif
    اختكم ام يوسف
    في امان الله وحفظه ورعايته


    lk]d gpl lk l'fod ,f'vdrjd


  2. #2
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,354
    معدل تقييم المستوى
    10

    الاوسمة

    ماشاء الله تيارك الله
    مندي لحم من ام يوسف وكله لي لوحدي
    تسلم ايديك ياقمر وربي يخليك لاولادك ويسخر لك زوجك ويسعدك دنيا وآخرة غاليتي
    في انتظار اطباقك الحلوة والمميزة ان شاء الله
    مع ودي واحترامي وتقديري

  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    92

    الاوسمة

    ما شاء الله تبارك الله

    تسلم الايااااادى

  4. #4
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    435
    معدل تقييم المستوى
    8
    ام يوسف ايش صاير اليوم ؟؟؟؟؟؟
    كلة تعذيب في تعذيب
    دجاجة محشية ومندي ومسقعة
    شوي شوي علينة حراااااااااااااااااام عليج
    وبعدين انا اشوف مواضيعج وانا في الدوام يعني تخيلي ايش يصير بية !!!!
    رجاء نزلي موضوع وبعد اسبوع نزلي موضوع ثاني هههههههههههه مو كلها في يوم واحد

    حبيبتي الله يقويج ويعطيج الصحة والعافية وتبدعين اكثر واكثر

صفحة 1 من 18 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. رز مندي ولحم مندي يمممممممم من مطبخي والصور
    بواسطة رحم الله امي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 19-07-2010, 08:54 PM
  2. البسطيـــــــــلة المغربية من مطبخي بالصور وبطريقتي :-)
    بواسطة إنعام فلمبان في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 36
    آخر مشاركة: 05-07-2010, 01:02 AM
  3. دجاج بالكاتشب من مطبخي وبطريقتي
    بواسطة Dior22 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 22-08-2008, 08:18 PM
  4. الصيني من مطبخي وبطريقتي حياااكم
    بواسطة امنيتي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 13-05-2008, 02:42 AM
  5. ~!~!~بطاطا بالدجاج بالفرن من مطبخي بالصور وكتير لذيذة وبطريقتي الخاصة ~!~!~
    بواسطة أرزة لبنـــان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 59
    آخر مشاركة: 17-05-2007, 09:30 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •