مساكم ورد حبيباتي
اليوم جبتلكم طريقة كيكهـ سهلهـ ولذيذهـ وماتخذ وقت
اخذتها زمان من منتدى ناسيتهـ واللهـ حتى نسيت صاحبتهـ الموضوع
اللهـ يعطيها العافيهـ
تراها محشيهـ مربى يمييييييييييييي
المقادير والطريقهـ::
كيكهـ عاديهـ جدا
تحطين في الخلاط بيضتين وفانيلا وكاسهـ سكر ونص كاسهـ زيت وكاسهـ حليب سائل وتخلطينها لين تتجانس
بعدين تحطين كاسهـ ونص دقيق في زبديهـ (الدقيق كويتي) مع ملعقهـ كبيرهـ بيكنج بودر وتخلطينهم
تبدين تحطين الدقيق تدريجي والخلاط شغال عشان تنفش معاكي بعدين لين تخلص كمية الدقيق
تجيبين صينيهـ التشيز كيكـ القاعدهـ المتحركهـ
وتدهنينها بزيت وتصبين الخليط فيهـ وتبقين نص كاسهـ من خليط الكيكـ عشان التخطيط
تجبين الحين مربى مشمش بقطع يمكن ثلاث ملاعق كبيره وملعقهـ قرفهـ وملعقهـ مويهـ تخلطينها لين تتجانس
وتصبينها على الخليط اللي في الصينيهـ بحذر بتلاحضين انو القطع تدخل في الخليط
وتدخلينها الفرن من تحت على حرارهـ هاديهـ لين تنتفش الكيكهـ وتحسينها استوت من تحت
تطلعينها وتجبين باقي خليط الكيكـ وتحطينهـ في قمع التزيين وتبدين تخططين مثل الشبكهـ يعني
وترجعينها الفرن بس الحين تولعين النار من فوق وتكون هاديهـ كمان لين تحسينها استوت وطلعينها
اذا بردت شوي ابدي فكي القاعدهـ بحذر ورشي عليها سكر مطحون
وبالعافيهـ على قلوبكم
وهذي مرهـ سويتها بغت تنحرق ولحقتها في اللحظهـ الأخيرهـ
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إنعام فلمبان
مواقع النشر