اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ > المعجنات والسندويشات


   

البتاو اوالرقاق الطري " خبز مصري 100% "

المعجنات و الساندويشات و الفطائر و البيتزا اللذيذة


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 01-06-2010, 07:37 AM   #1
yamy
مشرفة ركن الطبخ
 
الصورة الرمزية yamy

المزاج
مزاجي:







yamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond repute


شكرا بحجم السماء 

مميز البتاو اوالرقاق الطري " خبز مصري 100% "




انا جايبه لكم النهارده نوع من المخبوزات المصريه وهو الرقاق الطرى وفى بعض المناطق فى مصر يسمي بالبتاو طعمه لذييييييييييذ وسهل كمان
ياللا ندخل فى الموضوع
بسم الله نبدأ






4 كوب دقيق
ربع ملعقه صغيره ملح
1 كوب زبادى تقريبا ( حسب العجن ) ممكن اكثر لو مش هتستخدمى القشطه
علبه قشطه ( اختيارى )
ملعقتين ذبده فى حراره الغرفه






نضع الدقيق والذبده والقشطه وثلاث ارباع كميه الزبادى





ونعجنهم كويس ممكن نضيف زبادى كمان لو العجينه كانت يابسه لغايه ما يبقى عندنا عجينه كويسه لا تلتصق باليد






نتركها ترتاح حوالى نصف ساعه
وبعدين نكورها كور صغيره





نأخذ كره ونفردها رفيع جدا









هما فى مصر طبعا بيخبزوها فى فرن حار جدا مخصص للخبز وبما انى هنا فى الغربه ومعنديش الفرن ده فسويته فى المقلاه او الطاسه الصاج على البوتاجاز من فوق
ناخذ وحده الرقاق ونضعها على النار








ونقلبها





شايفه ما شاء الله منتفخ ازاى





كل ما نخلص واحده نضعها فى حله او ونغطيها علشان الرقاق ما ينشف من الهوا





وبعد ما نخلص المقدار والرقاق يبرد نضعه فى كيس للحفظ ونضعه فى الفريزر وكل ما تحتاجى تأخذى الكميه اللى انتى عايزاها عشان يفضل طازج كل مره تاكليه فيها





وبالهنا والشفا

محبتى واحترامى للجميع





اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
البتاو اوالرقاق الطري " خبز مصري 100% "
http://forum.hawahome.com/t300430.html



yamy غير متصل  

___

قديم 01-06-2010, 07:48 AM   #4
yamy
مشرفة ركن الطبخ
 
الصورة الرمزية yamy

المزاج
مزاجي:







yamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond repute


شكرا بحجم السماء 


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ااام عبووودي مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تبارك الرحمن

ربي يعطيج العافية يا غالية


ماشاء الله ابداع وطريقة حلوة وسهلة

جزاج ربي خير


الله يعافيك حبيبتى وبالهنا والشفا
تقبلى حبى واحترامى





yamy غير متصل  
قديم 01-06-2010, 07:52 AM   #5
yamy
مشرفة ركن الطبخ
 
الصورة الرمزية yamy

المزاج
مزاجي:







yamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond repute


شكرا بحجم السماء 


تسلميلى يا قمر
ممكن تجربيه عندك من غير ما تحتاجى فرن
ال قوليلى انتى بتسميه ايه رقاق ولا بتاو



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pepoo مشاهدة المشاركة
ما شاء الله

تسلم ايدك يامى

وفكرتينا بالحاجات الحلوه اللى فى مصر





yamy غير متصل  
قديم 01-06-2010, 12:44 PM   #7
ام يوسف 74
مشرفة سابقة
محررة مبدعة
 
الصورة الرمزية ام يوسف 74

المزاج







ام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond reputeام يوسف 74 has a reputation beyond repute



ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي يامي
رقاق بتاو يجنن
تسلم الايادي حبيبتي
يعطيكي العافيه يارب
وعلي فكره ممكن تسويه في فرن البوتجاز بس تشغليه علي اعلي درجه قبل ربع ساعه ولو عندك حجر حق البيتزا تسويه عليها واكنك سوتيه في فرن فلاحي مصري
ولو ما عندك حجر البتزا جيبي حجر الطوب حق المباني ونضفيه كويس ورصيه في الفرن حق البوتجاز وتخليه يسخن كويس جدا لما تيجي تخبزي فيه وممكن تغطيه بورق قصدير علشان تضمني نظافه تامه واخبزي عليه احلي انواع الخبز اللي تحبي تسويها
ان شاءالله فكرتي عجبتك حبيبتي
ربي يهون علينا غربتنا جميعا يارب





ام يوسف 74 غير متصل  
قديم 01-06-2010, 02:20 PM   #9
yamy
مشرفة ركن الطبخ
 
الصورة الرمزية yamy

المزاج
مزاجي:







yamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond reputeyamy has a reputation beyond repute


شكرا بحجم السماء 


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يوسف 74 مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي يامي
رقاق بتاو يجنن
تسلم الايادي حبيبتي
يعطيكي العافيه يارب
وعلي فكره ممكن تسويه في فرن البوتجاز بس تشغليه علي اعلي درجه قبل ربع ساعه ولو عندك حجر حق البيتزا تسويه عليها واكنك سوتيه في فرن فلاحي مصري
ولو ما عندك حجر البتزا جيبي حجر الطوب حق المباني ونضفيه كويس ورصيه في الفرن حق البوتجاز وتخليه يسخن كويس جدا لما تيجي تخبزي فيه وممكن تغطيه بورق قصدير علشان تضمني نظافه تامه واخبزي عليه احلي انواع الخبز اللي تحبي تسويها
ان شاءالله فكرتي عجبتك حبيبتي
ربي يهون علينا غربتنا جميعا يارب
تسلميلى حبيبتى
فكره جدا رائعه بس انا هجيب الحجاره منين هى دى المشكله
وانا جربته مره عندى فى الفرن من غير حجر ونشف منى عشان البوتاجاز عندى كهرباء مش غاز فتلاقيه بارد كمان زياده
مشكوره حبيبتى





yamy غير متصل  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة ترتيب وتنسيق الطرح في دولاب الملابس .. toqtoq2000 تجارب وأفكار منزلية 26 04-12-2010 04:37 AM
طريقة عمل الجبن الطري القابل للدهن على الخبز ( جبن كاسات إم علــــي المقبلات والمشروبات 17 25-02-2010 04:51 PM
أكله لذيذة من التوست الطري ممممممممم برنسيسا المعجنات والسندويشات 29 02-01-2010 07:30 PM
يا آسري في عينيك موج الصحراء قصائد , خواطر , لـــــ لمنقول ( مما راق لي ) 1 04-08-2009 11:52 PM
يابنات ساعدوني بخبرتكم وش آخر موضه في الطرح أنا من خيال تجهيز العروس 2 13-05-2007 01:34 PM



الساعة الآن 12:00 PM.


مطبخ حواء

منتدى بيت حواء منتدى نسائي . تجدين في مطبخ حواء ألذ الاطباق نجمع لذة الطعم وجمال الشكل ، حرصنا على حلويات جديدة في قسم حلويات افضل الحلويات ، حلويات منال العالم و حلويات الشيف حسن و شربيني و الحلويات الشرقية و الحلويات الغربية ستجدين لدينا افضل وصفات الحلويات حلا القهوة وحلا السفرة ،وجبات رئيسية خصصنا لها قسم اطباق رئيسية لـ اطباق اللحوم و اطباق بحرية ، البيتزا والفطائر في معجنات والسندويشات .

مقبلات وسلطات تحتوي على سلطات الرجيم و سلطات المكرونه وسلطة الطماط وسلطة البيض وغيرها من افضل السلطات ، تجدين ايضاً ملفات طبخ جاهزة ملفات طبخ الكترونية او كتب طبخ pdf وكتب طبخ حلويات وغيرها ، كما خصصنا قسم لـ اطباق مجربة شاركينا اطباقك .

افضل كتب الطبخ كتاب مطبخ حواء افضل كتاب طبخ متور باللغة العربية وكتاب طبخ باللغة الاندونيسية .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها