السلام عليكم
كيفكم يابنات
إذا تقدرون ابغاكم تقولولي طريقة الملوخيه المجففه
ياااليت تردون علي في اسرع وقت عشان اسويها
في إنتظاركم
ممكن طريقة الملوخيه المجففه
السلام عليكم
كيفكم يابنات
إذا تقدرون ابغاكم تقولولي طريقة الملوخيه المجففه
ياااليت تردون علي في اسرع وقت عشان اسويها
في إنتظاركم
هلا حبيبتي
اول شيء الف الف الف مليون مبروك الحمل حبيبتي
ان شاء الله ربنا يتم لك علي خير يارب وتقوي بالسلامه وتقري عينك بولدك او بنتك ويجعلها ربي ذريه صالحه يارب
بالنسبه للملوخيه الجافه انتي عندك ملويه جافه تبغي تسويها ولا تبغي تعرفي كيف تجففي الملوخيه
عموما انا هاقولك الطريقتين
اول شيء بالنسبه لطريقه طهي الملوخيه الجافه
تضعي كميه من مرق الدجاج علي النار وتتركيها لغايه ما تسخن وتكون هاتدخل رحله الغليان
تحطي في خلاط الكاس شويه كسبره خضره مع شويه مويه قليل وتخلطيها هاتصير مثل العصير تحطيها علي مرقه الدجاج في القدرعلي نار هاديه وتقلبي كويس تكوني محضره الملوخيه الجافه في يدك وتبداي بوضعها علي المرق شويه شويه وتقلبي كويس لغايه ما توصلي للقوام اللي تحبيه في الملوخيه وطبعا لا تكون خفيفه مره ولا تقيله وتقلبي وتاخد يا دوب غلوتين وتطفي عليها
وتكوني محضره توم مهروس مع شويه كسبره جافه وملعقه سمن او زيت وتحري الثوم اللي دقينه مع الكسبره الجافه وتحمريه ولا تغمقيه يعني لون الثوم يكون ذهبي حلو وتحطي الثوم علي الملوخيه وتغطيها دقيقه وتقلبيها وبالف هنا وعافيه
طبعا تكوني مظبطه طعم المرق حق الدجاج والملح وممكن تضيفي مكعب ماجي
اما طريقه تجفيف الملوخيه مره سهله
تغسلي الملوخيه كويس وتقطفيها بعد ما تغسليها وعلي سفره تحطيها وتفرديها كويس وتحطيها في مكان فيه شمس لغايه ما تجف منها مويه الغسيل وبس تحطيها في اي مكان تاتي لغايه ما تنشف وما تجف كويس جدا تفركيها بين راحه يدك وتخزنيها في علبه او برطمان لوقت الاستخدام
ان شاء الله حبيبتي قدرت افيدك الف هنا وعافيه علي قلوبكم
واي سؤال من عيوني
"وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبةقالوا انا لله وانا اليه راجعون "اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضيةبقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاءبما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين"لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"
تسلميييييييييييييييين والله ياحياتي
والله يبارك في عمرك
ماقصرتي صراحه بس بسأل الملوخيه تكون مطحونه ولالا لأنه انا عندي ورق جاف
هلا حبيبتي لا ياقمر الملوخيه تكون مطحونه
ممكن تطحنيها في مطحنه الخلاط لو تحبيها ناعمه مره
او ممكن مثل ما قولتلك بين راحت ايدك تفركيها كويس جدا لغايه ما توصلي للنعومه المطلوبه انا عن نفسي بسويها بين راحه ايدي وافركها
يعطيكي العافيه يارب
"وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبةقالوا انا لله وانا اليه راجعون "اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضيةبقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاءبما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين"لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر