عجينتي الطرية مع وصفاتي .. من اطباق رمانة ...

[رمانة الكويت]

السلام عليكم صباحكم/مساءكم فل ورد



اول مرة اشارك بقسم المعجنات وان شاء الله مو الاخيرة


في هذا الموضوع ابحط لكم عجينتي اللذيذة والطرية والخفيفة
وبحط لكم بعض من الوصفات اللي طبقتها

محلله اي وحدة تنقل وصفاتي ...


اتمنى محد يرد الى ان ينتهي الموضوع ...


تابعوووني ...

[رمانة الكويت]

اولا المقادير ....





علبة روب - اعلبة حليب سائل - 3 ملاعق زيت - 1ملعقة سكر - رشة ملح - ملعقة كبيرة خميرة - نص ملعقة بيكنج بودر - 3 كوب طحين ...




الطريقة ....

انتبهوا على الطريقة عشان تضبط معاكم العجينة ....


ناخذ الروب مع الحليب مع الزيت ونحطه على نار هادئه الى ان بصبح دافئ " انتبهي لا يسخن كثيرا نبيه دافي " .

نشيل خليط الروب والحليب من النار ونضع عليه باقي المقادير ما عادا الطحين نخلطهم شوي .

نضيف للخليط كوب واحد من الطحين ونخلط جيدا .

نضيف باقي الطحين ونخلط العجينة عدل قد ما نقدر نخلطها ليما تصير متماكسه .

نتركها تتخمر " انا تركتها ساعه " .


وهاذي صور العجينة بعد التخمر ...




صورة ثانية ....




اتمنى محد يرد الى ان ينتهي الموضوع ....



تابعوني ... مع وصفاتي

[رمانة الكويت]

اول وصفة سويتها البيتزاا

خذيت العجينة وفردتها على سطح مرشوش بالطحين وحطيتها بصينية بايركس

واخذت المقادير وهي كالتالي ...

مايونيز - كاتشب-جبن موزاريلا-جبن تشيدر المراعي -نقانق دجاج




نمسح شوي من المايونيز على العجينة ونضيف عليها الكاتشاب ونقص النقانق قطع صغيرة ونحطها فوقها




ونرش عليها كمية وفيرة من حبن الموزاريلا المبشور





واخيرا نرش جبنة التشيدر ...





وندخلها الفرن الى ان تنضج ... وهذا شكلهااا النهائي ...






طعمهاا رهيــــــــــب ...



اتمنى محد يرد حتى ينتهي الموضوع ....



تابعوني ....

[ام سبابل]

انا مبطخ ان شاء الله امممم ماشاء الله

تسلم الايادي