المقادير:
2 ك دقيق أبيض منخول
1/2 ك دقيق أسمر منخول
1/4 ملعقة ملح
2 ملعقة ك زيت
1/4 ملعقة بكنج باودر
نصف ك ماء
الطريقة :
أضع المقادير مع بعض في العجانة وأضيف الماء بالتدريج نحصل على عجينة قاسية نوعا ما تترك 1ساعة
تفرد وتحشى حسب الرغبة
تقلى في زيت غزير وااااااو لذيذة مررررررررررررررة بالعافية عليكم
يعطيك العافيه حبيبتي بس ليه ماحطيتي الحشوه حقت السمبوسه؟؟؟؟
هذي حشوتها رووووووووووووووعه:
3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي
الطريقة :
نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد
[IMG]ments and Settings\xpp\My Documents\Downloads[/IMG]
يعطيك العافية ما شاء الله
ياريت اختي تكتبي اسمك على الصور
جزاك الله خيرآ
ازرع جميلآ ولو في غير موضعه
فلن يضيع جميلآ اينما زُرع
ان الجميل ولو طال الزمان به
فليس يحصدهُ الا الذي زرع
تسلم الايادي
يعطيكي العافيه
"وبشر الصابرين الذين اذا اصابتهم مصيبةقالوا انا لله وانا اليه راجعون "اللهم اكتبني من الصابرين واجعلني راضيةبقضائك ووثبتني علي الرضاء كل الرضاءبما اصابني واحسن خاتمتي يا ارحم الراحمين"لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر