خبز معمر بالدجاج محمر بالفرن بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خبز معمر بالدجاج محمر بالفرن بالصور
[المقادير
____
3ملاعق كبيرة زيت
- بصلة متوسطة مقطعة صغير
- دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة )
-3 جزر مبشور
- حزمة بقدونس مفروم
- 3ملاعق طعام جبنة سايلة
- مكعب ماجي
- كوب ماء
-( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة للوجة )
- 5 حبات خبز عربي مقطع مربعات
الطريقة
____
اولاً نحمر البصل في الزيت
ثانياً نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس
ثالثاً بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها
رابعاً نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز
خامساً نرص الخبز الملفوف في صينية
سادساً نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا
يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة ونغطي الوجة
سابعا ً ندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة
ملاحظة - بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه
- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل رغيفة وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم
وبالهنا والشفا
رد مع اقتباس
مواقع النشر