السلالالالام عليكم
حبايبي
سمو بالرحمن وتوكلو على ربكم وشمرو عن يدينكم وابدو اعملو احلى بسبوسه يماني
نبدا المقادير
بكاس المويه العاديه
اول شي تسوين الشيره (لانك ح تخليها تغلي عبال ماتخلص البسبوسه من الفرن وتتحمر)
1 كاسه سكر + 1 ونص ماء وتخليه على نار متوسطه وقبل ماتحمر البسبوسه من فوق حطيلها 1 ملعقه متوسطه ليمون
البسبوسه
1/2 كاس ماء + 1/2 كاس سكر + 1/2 كاس زيت + 1 ملعقه كبيره بيكنج باودر + 1/4 ملعقه وسط بيكربونات الصوديوم (ماادري هي كذا اسمها ولا لا )وتخلطيهم بالخلاط مزبووووووووووووط ثم تضيفي عليهم كاس ونص سميد وتخلطي وتصبينها بالصينيه
انتبهي لايرتفع الخليط عن 1 سم
اول ماتخلص صبي الشيره فوقها كلها وغطيها بصحن
رد مع اقتباس
مواقع النشر