.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
3 صدور دجاج مقطعة
ملعقتين طعام زيت
بصلة متوسطة
2 فص ثوم
قطعة زنجبيل صغيره
1 فلفل اخضر حار
ملعقة طعام صويا
ملعقة طعام خل ابيض
ملعقة طعام تشيلي صوص او شطة حارة
ملعقة سكر مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
علبة مشروم صغيرة
علبة بازليا صغيرة
علبة ذرة صغيرة
1\2 كوب ماء ساخن
1\2 كوب صغير زيت
الطريقة :
نقطع الفلفل الحار ,الثوم , البصل , الزنجبيل
ونسخن الزيت في قدر ونضيف الثوم والبصل والزنجبيل والفلفل و تشيلي صوص
نضيف الدجاج ونقلب لمدة 5 دقائق على النار
ثم نضيف بقية المكونات مع الاستمرار في الطهي الى ان تتبخر السوائل و ينضج الدجاج
يقدم مع الارز الصيني او المعكرونه
دعواتكمـ،
رد مع اقتباس
مواقع النشر