صينية الباذنجان بالبشاميل ( مشاركتي في صواني الباشميل )
هذي مشاركتي وهي صينية الباذنجان بالبشاميل
وهي للأخت الغاليه شذى الله يذكره بالخير بس فيه بعض التحريفات شوى
يقطع الباذنجان ويقلى بالزيت
يحمس الدجاج المفروم مع البصل والثوم ويقلب ويضاف اليه الفلفل الرومي والبهارات وقليل من الشبت
والملح ومعجون طماطم ويقلب
نضع نصف الباذنجان بالصينيه
ثم يوضع عليه نصف كمية الدجاج
ثم نضع بالخلاط علبة وسط جبن كرفت سائل وعلبة قشطة ونصف كاس مويه
ويصب نصفه على الصينيه وترش بالجبن المازوريلا
ثم نضع الباذنجان الباقي والدجاج والخليط الجبن ونضع عليه الباشميل
وتدخل الفرن حتى تحمر وتقدم خيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااال
عن قرررررررب
واقرررررررررررررررررررررررررب
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجودها
مواقع النشر