سفرتنا في جمعتنا .. مشاركتي الجميييييلة

**سلطة حارة** · 05-03-2011, 01:30 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في البداية احب اشكر الاخت المتميزة لؤلؤة 2005 على تنبيهي لهذه السفر الجميله
وحبيت اشارك بسفرتي وتعطوني ارائكم

طبعا تنبيه قبل عرض السفرة ان هذي الاطباق عمل مشترك بيني وبين صديقاتي

والحين اسيبكم مع السفرة

اول شي الرز التايلندي

وهنا من جوا

وطريقته هي

الطبقه الاولى رز مع صبغه صفراء الكركم

الطبقه الثانيه كشنه عاديه بصل وطماطم وثوم
الثالثه دجاج مسلوق ومفتفت
والرابعه حبتين قشطه ونص كاس جبن سايل

تخلط في الخلاط وتوضع على الكشنه والدجاج
وتوضع في الفرن
الين تتحمر من فوق
وبالهناء والعافيه

وبعده الدجاج بالزبادي

لذيييذ جدا وطريقته هي

2 دجاج مغسول ومقطع
التتبيله

1 بصله + 5الى7 فص ثوم مفرومين ناعم
علبة زبادي الكبير

4 ملاعق كبيره زيت زيتون

1ملعقة كبيره فلفل احمر حلو (بابركيو)

نص ملعقه صغيره صفار الزعفران
عصير ليمونه واحده
ملعقه صغيره فلفل اسود

ملح
تخلط التتبيله جيدا وتوضع الدجاج عليها وتغطى وتترك في الثلاجه 5 ساعات ولطعم افضل ليله كامله
وبالهناء والعافية

سلطة طبقات من كتاب النخبة

بطاطس كريسبي

واخيرا كفتة البطاطس في الفرن وسلطة الوردات من وصفات الغالية عذوب الامس وهذا الرابط
http://forum.hawahome.com/t351582.html

وكانت لذييييذه جدا جدا والله يعطيها العافيه على وصفاتها الحلوة
بس انا عملت تغيير بسيط للكفته وحطيتها بالفرن ورشيت عليها شوية زيت بدل ما اقليها وكانت لذيييذة و مقرمشه من برى وطريييه من جوى

وخلاص خلصنا

اتمنى يعجبكم وسلامتكم

**عـــذوووب الإمس** · 05-03-2011, 03:45 AM

ماشاء الله عليك سفرتك تجنننننننن

وتطبيقك رووعه ياغلا واهم شي انها عجبتك

واسعدني تطبيقك اكثر من رووعه

وهني وعافيه ع قلبك ..

ولك احل تقيم لعيونك ..

وع فكره الجوو خطيرررررررررر هههههههههه