بيتزاكارديال وهي مررررروقة هههه تفضلو حياكم؟؟؟؟؟
أنا اليوم مزاجي 100/100
فحبيت أنتهز الفرصة وأنزل هذي البيتزا الشهية وبعجينة جديدة تعرفوني ما أستقر على عجينة وحدة وأحب التنويع لاكن ما عمري نزلت شي ما قد سبق وجربته
مقادير العجينة
كأس حليب بودرة
2- كأس ماء دافئ
2-ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 كأس زيت
ذرة ملح
1ملعقة كبيرة باكنج بودر
1- كأس دقيق
الطريقة
نضع الجميع في العجانة وتترك 5دقائق
ثم تعجن باليد بقوة وتترك 1/2 ساعة
صورة العجينة بعد ما خمرت
الصلصة المنزلية للبيتزا
المقادير
طماطم مقشر
ملح
فلفل حار (حسب الرغبة)
بهارات
فص ثوم
بصلة
معجون طماطم
وتخلط جيداً
ونضعها على النار لحد ما تثخن
هذا أول ما وضعتها على النار
وهذ بعد ما خلصت وصارت جاهزة للأستخدام ريحتها واصلة لبيت الجيران ههههه
مقادير الحشوة
*فلفل رومي مقطع مربعات صغيرة
*طماطم مقطع قطع صغيرة
*جبن مبشور
*زيتون أسود +أخضر
نفرد قطعة من العجين
دائرة وعلى حسب الرغبة
تبيها رفيعة ومقرمشة خلي فردك لها رقيق
والعكس اذا تبيها سميكة وطرية خلي رقك لها بسيط وخفيف أنا هنا خليتهامتوسطة السمك
زوجي يحبها كذا بعكسي أحبها مقرمشة وفلفل حاااااااااااااااارماقلت لكم أصولي هندية خخخخ
بعد ما وزعت الصلصة والحشوة وجاهزة لدخول لسجن ههههههه قصدي الفرن
ترااام تتتررررررراممم
الشكل النهائي
أقرب يمممي ييييمم
حياكم والله ما حد يستحي
وهذي لكل وحدة ردة وقيمت هاه ممميزة
دعواتكم للعسووووووولة كارديال ما قلت لكم مزاجي رايق يارب
تديمها علي هههه
رد مع اقتباس
مواقع النشر