..::\\ كيكة جوز الهند بالتوفي :: من أحلى ما سويييييت ومن مطبخي بالصورة //::..
[align=center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقة كيكة روووووووعة ولذيذة أخذتها من الغالية أم عزيزان وطبقتها وصورت تطبيقي
إليكم الطريقة كما كتبتها صاحبتها الأصلية / أم عزيزان
المقادير :
2 ك طحين
1 ك سكر
1 ك جوز الهند
نص ك زيت
1 ك حليب سائل
3 بيض
2 م ص بيكن باودر
م ص فانيليا
نقطه من الخل للبيض
ك = كاس
ص = صغيره
الطريقه :
تخلط المقادير السائله اولا وتضاف عليها المقادير الجافه
وتصب في قالب مدهون وتدخل الفرن بدرجه 160 حتى تنضج الكيكه
نطلعها من الفرن ونخليها تبرد اشوي ثم نضع عليها التوفي وجوز الهندطريقة التوفي
بنات هذى الطريقه جدا رااااااائعه
ما راح يتكتل معاج التوفي
وراح يكون سائل طول الووووووقت ولذيذ مثل الماااااااارس
ا ك سكر
1 قشطه
ربع ك ماء
ربع قالب زبده
اول شي تسوينه وقبل تبدين في المقادير انزعي ورقة القشطه وحطيه في وعاء فيه ماء ساخن حتى يغطيه لوقت الاستعمال (بدون ما تفتحينه)
حطي الماء والسكر والزبده بالقدر على النار حتى يغلي ويتحول لونه للبني الفاتح
وبعدها اخذي القشطه الدافئه وصبيه على المقدار واخلطي فيها بسسسسسرعه
وراح تشوفين انه ذااااب وما تكتل معاج والطعم امممممممم ولا الذ منه
صبيه على الكيكة وخليها تبرد تماماً
وهذي النتيجة مصورة من مطبخي
دعواتكم[/align]
مواقع النشر