شوربة شوفان بالدجاج مشاركه 5 مقبلاتي في اطباقي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم يالغالين
قبل مابدا موضوعي >>> بدت بالمقدمات
لا لا هذي مو مقدمه المهم
اعذروني هذي تصوير سريع بالجوال
يعني مو ذاك الزود بس ترى ذي الشوربه حلوه مره بطلقون باقي الشوربات >>> ايواه يالواثقه
المهم المقادير والطريقه
طبعا هذي تعتمد على الحدس يعني مافي مقدار معين هههههه يعني كل واحد كم نفر عنده >>قلبنا هندي
يعني عدد الأشخاص يعتمد المقدار
لازم التطويل ياروح اخلصي علينا
مقار من لماء نضعه في قدر مع حبتين ليمون ناشف احنا عندنا نسمي ليمون عماني >> مادري ليه
بس انتبهو لايكون مر ترى يخرب الطبخه >>>> صادتها مره
ومعاه ملح حسب الرغبه
بعد مايسخن الماء نضع شوربه الشوفان
تقريبا 3\4 العلبه هههه لأن هنا الكميه كبيره وانتي وذوقك الي يحبها خفيفه والي يحبها ثقيله ياتزيدي ياتنقصي الكميه
ونضع معاها ملعقتين صلصة طماطم وفلفل اسود وبهار مشكل
ونحركهم مع بعض شوي
نسلق نصف دجاجه او حتى صدر دجاج نصف سلق يعني مو مره
وبعدها نقطعها قطع صغيره ونضيفها الى الشوربه
ونخليها على نار هاديه ونحركها بين الفينة والأخرى >>> حلوه يالفصحى
الين نتاكد من ذوبان الشوفان ووصول الشوربه الى السماكة المطلوبه
وتقدم ساخنه مع الليمون يمي
وهني وعافيه على قلوبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر