منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin
متجر لاروز


البوريك العجييييييب بالصووورة

البوريك المقادير 4 كوب دقيق ¾ كوب زبدة 1 ملعقة كبيرة خميرة ½ ملعقة كبيرة

Like Tree1Likes

الموضوع: البوريك العجييييييب بالصووورة

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    14

    البوريك العجييييييب بالصووورة

    البوريك العجييييييب بالصووورة 8214_958442cdf85e678


    البوريك



    المقادير

    4 كوب دقيق
    ¾ كوب زبدة
    1 ملعقة كبيرة خميرة
    ½ ملعقة كبيرة ملح
    2 بيض
    1 كوب ماء دافئ
    خليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن*

    الطريقة

    - يُوضع الدقيق في العجان و يُضاف إليه الزبدة مع العجن الجيد .
    - تُضاف الخميرة و الملح و البيض مع العجن الجيد.
    - يُضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس.
    - يُشكل العجين على هيئة كرة و يُترك ليختمر في مكان دافئ لمدة 35-45 دقيقة مع تغطيته.
    - يُفرد العجين و يُحشى حسب الرغبة (بالجبن أو البسطرمة ) و يُدهن بخليط من صفار البيض المخفوق مع لبن الحليب و يُرش عليه سمسم أو حبة البركة.

    * يُوضع هذا الخليط لأعطاء العجين لوناً ذهبياً عند النضج ، و يُمكن استبداله بوضع ½ ملعقة صغير سكر في العجين أثناء العجن.

    منقوووووووول من الشيف أسامة


    hgf,vd; hgu[ddddddf fhgw,,,vm

    حور(mist) معجبة بهذا.

  2. #2
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    42
    مممممممممممممم


    تسلم الأيادي

  3. #3
    مستشارة الصورة الرمزية الشهد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    الدولة
    أنا من مكة واتغنى بجودي واسألوا عنا
    المشاركات
    21,464
    معدل تقييم المستوى
    10

    الاوسمة

    امممممممممممم مشهية

    جوعتيني ام عمرو :(

  4. #4
    مستشارة الصورة الرمزية جوهرة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    ღ قبـــ والدي ــر ღ
    المشاركات
    49,152
    معدل تقييم المستوى
    10
    شكله خطييييييييييييير


    تسلم الايادي

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول