مشاركتي الرابعة بمطعم المنيوالمميز
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:skyblue;border:7px inset green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
كيفكم حبيباتي الحواءات أق دملكم المنيو الرابع ان شاءالله يعجبكم
اطباق رئيسية مميزة
طبق الرز بالجزر
نثرم الجزر مكعبات صغيرة ونضعه في طاوة فيها زيت وعلى نارهادئة نقلبه بالزيت ونغطيه ونقلبه بين فترة واخرى حتى ينضج .في طاوة أخرى نحمر بصل مكعبات صغيرة ناعما مع ملح وفلفل اسود حتى يشقر نضع قطع لحم مكعبات صغيرة ويقلب معه ونضيف ماء قليل جدا ونتركه حتى ينضج انا استخدمت دجاج مسلوق قطعته صغيراوقلبته مع البصل ونضيف بهارات دجاج او اي بهارات عندك او كاري ونضع الجزر معه ونضيف مطحون الليمون الاسود ونقلب الجميع .نعمل الرز نقلبه بالزيت او الدهن ونضيف ماجي ونقلب الرز معه ونضيف ماءدجاج فوقه ونتركه حتى ينضج الرز نضع الحشو عليه ونقلبه معه ونتركه على نار هادئة ويقدم
مقبلات فاتحة للشهية
بيكاتا الدجاج بالليمون
ندق شرائح الدجاج ونضع كل قطعة بالبيض المخلوط مع بهارات ثم في الطحين المخلوط معه ملح وبهارات دجاج ثم في البيض مرة اخرى ثم في البقصم ونقليها بالزبد وعندما ننتهي من القطع نضع عصير ليمون مع قطع ليمون وماءقليل ونتركه قليلا ثم نضع شرايح ليمون ونرفع الصلصة ونسكبها فوق القطع وتقدم
حلويات منوعة ترضي جميع الاذواق .
تشيز كيك
عملت الطبقة الأولى من بسكت وزبد والطبقة الثانية حليب سائل ودريم ويب وقشطة وجبن كيري وجبن عادي ونصف كوب حليب والطبقة الثالثة جلي بالفراولة ووضعت مبروش شوكلاته
وهذا نوع ثاني وضعت عليه شرايح موز
أن شاءالله عجبكم
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **قطرة ندى**
مواقع النشر