اخواتي حبيت اشارك معكم في المسابقة واتمنى ان تعجبكن طبقي الجديدولذيذ
مقادير و طريقة
نقشر اليقطين ثم نقطعه مربعات عريضة ورفيعة ثم نسخن الزيت ونحمرهم (نحمر جهتين او وجهين)
وفي القدر نضع زيت قليل ثم نضع بصل كبير مفروم ونحمر ثم نضع قرع ونرش عليها ذرات سكر وفي كاس نذوق قليل من كركم +ملح في ربع كاس ماء ونحلهم ونبه على قرع ونخفف النار ونفطيه ونتركه لمدة 20 دقيقة ثم نضع زبادي في صحن تقديم ثم قرع ونزين بزادي ونعناع مجفف .
هنا لما خلصت قليها
مواقع النشر