لمحبى البيتيفور تفضلو
بسم الله الرحمن الرحيم سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
اهلا وسهلا بكن اخواتى جميعا
مقادير البيتيفور من عيونى لكن
1وربع كوب سمن
1ك سكر بودرة
2بيضة
2ونصف كوب دقيق او اكثر حسب طراوة العجين
ام ص فانيلا
ربع م ص بيكنج بودر
1 م\ك كاكاو لتلوين العجين واستخدمت جيلى الفراولة ايضا
اولا نخلط السمن مع البيض والفانيلا
ثم نضيف السكر ونخلطهم بمضرب البيض او خفق يدوى سريع بالمضرب اليدوى
ثم نضيف البيكنج بودر للدقيق ويقلب ثم نضيف الدقيق للخليط تدريجيا
ثم يقسم حسب الرغبة ونضيف الية الكاكاو او الجيلى او الملونات الصناعية
ومن ثم نقوم بتشكيلة بمكنة البيتيفور والكوكيز
واخيرا وصل البيتيفور بالهنا
رد مع اقتباس
مواقع النشر