العرايش (مسابقة حلويات عيد الاضحى)

**اسماء بحر** · 05-11-2012, 02:35 PM

[frame="7 80"]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

المقادير:

1 كوب حليب

1 كوب زبدة لينة

1 كوب زيت ذرة

دقيق للعجن

الحشو:

3 كوب فول سودانى محمص مطحون (ممكن لوز او جوز او بندق)

1 كوب سكر بودرة

قليل من القرفة

قليل من ماء الزهر

**تعجن كلها معا

الطلاء:

1 فنجان حليب

قليل من عصير الليمون

قليل من لون احمر (لاعطاء لون بمبى فاااااااااااااااااتح)

سكر بودرة حسب القوام

**تخلط كلها معا

الطريقة:

**يخلط الحليب والزيت والزبد

**يضاف الدقيق تدريجيا حتى تتكون عجينة لا تلتصق قابلة للتشكيل

**تفرد وتقطع دوائر ويوضع على كل دائرة قليل من الحشو

**تغلق جيدا على الشكل الموضح بالصورة

**تخبز فى فرن متوسط مسخن مسبقا حتى تنضج

**تطلى بالطلاء (ممكن غمسها بشوكولا بيضاء مذابة) وتزين حسب الرغبة

وبالهنا والشفاااااااااااااااا

[/frame]