طريقة شاورما الدجاج
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الشورما طبق مفضل لعيالي وعملته لهم وحبيتكم تشاركونني هذا الطبق
المكونات كما في وطريقة العمل تاتيكم مع الصور
دجاج مقطع ومسلوق// كزبره //بصل //جزر// فلفل اخضر //
الطريقه::
نقوم بتحمير البصل حتى يذبل ونضيف باقي الخضار ونقلبها جيدا ثم نضيف الدجاج والبهارات والملح ونقلبها ونتركها حتى تتسبك ثم نطفئ عليها النار
ثم ناتي بصينية باركس ونضع الشورمابها ثم نغطي الوجه بقليل من البشاميل المخلوطه بقليل من كريمة الطبخ
وندخلها الفرن ونتركها حتى تتحمر من اعلى وتخرج وتقددم
وهذا الشكل النهائي وقدمتها مع مصقعة خضار بالفرن وسلطة فواكه وخبز
اتمنى تعجبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر