تارت بالشكولاتة واليقطين
حياكم الله غالياتي
قدمت لكم من قبلفطيرة اليقطين وطريقة شوي اليقطين بالفرن
اليوم معي لكم تارت يقطين بالشكولاتة جدآ مميز وطعمه مختلف
المقادير :
=====
2 كوب بسكويت مجروش
6 م ك زبدة مذابة
1 م ك سكر
2 م ك سكر بني
نصف م ص قرفة
ربع م ص زنجبيل مطحون
شكولاتة مبشورة تكفي لتغطية البسكويت
مقادير الحشوة :
85 جم شكولاتة مفرومة ناعم
4 م ك زبدة مقطعة صغير
كوب ونصف يقطين
كوب حليب سائل
ثلاثة ارباع كوب سكر بني
3 بيضات
م ك نشا
م ص فانليا
ثلاثة ارباع م ص قرفة - ثلاثة ارباع م ص زنجبيل بودرة
الطريقة :
=====
نخلط مقادير البسكويت
ونضغطها بصنية تارت وندخلها الفرن من 8 : 10 دقائق
نضع عليه الشكولاتة المبشورة ونتركها تسيح عليه وهو ساخن
نذوب الشكولاتة الاخرى مع الزبدة على حمام مائي او بالمكروويف مع التقليب
نخلط باقي المقادير
البيض والسكر واليقطين والحليب والنشا والفانليا والتوابل
نضع جزء من خليط اليقطين على الشكولاتة والزبدة ونقلبهم
ثم نضعهم على باقي الخليط ونقلبهم
نضع الخليط على البسكويت وندخل الصينية الفرن من 50 : 60 على 160 درجة
تترك لتبرد ثم توضع بالثلاجة ليلة كاملة
تزين بشكولاتة وتقدم
ولا ديناً إلا قضيته، ولا مريضاً إلا شفيته،
ولا مبتلىً إلا عافيته، ولا عسيراً إلا يسرته،
ولا حاجة من حوائج الدنيا والآخرة هي لك رضاً ولنا فيها صلاح إلا أعنتنا على قضائها ويسرتها،
برحمتك يا ذا الجلال والإكرام!
رد مع اقتباس
مواقع النشر