و
نتبل الدجاج بالكاتشاب وخل البلسمك والصويا والبابركا والملح والفلفل والزعتر البري والزيتون والشطة
يفضل قبل ساعتين
نضع الخضار اسفل الصينية ونصف الدجاج ونشويه بالفرن انا بغطيه نص المدة بالقصدير
اما الرز
نحمر بصلة صم اضعها بالخلاط مع م ك صلصة ملح وفلفل ا سود وثوم وماء كاف لنضج الارز
نضعه على النار مع هيل وقرنفل وفلفل اسود ووكمون مطحون او حب ولومي ويترك حتى ينضج
مواقع النشر