الكفتة اليونانية بالجبن الفيتا (مسابقة ربيع الطبخ الكبرى)
طبق خفيف وسهل سريع وشهى جداااااااااااااااااا
المقادير والطريقة :
**نخلط 1/2 كيلو لحم ضانى مفروم (جربته مرة بالبتلو وكان طيب ايضا) مع بشر قشر ليمونة و1 ملعقة كبيرة عسل ابيض وملح وفلفل اسود وبابريكا وبهارات حسب الرغبة ونخلطهم جيدا
**نضيف قطع صغيرة من جبن الفيتا ونقلب برفق حتى لا تختفى الجبن...نريدها قطع
**نقليها فى قليل من زيت الزيتون فى مقلاة او نشويها فى الفرن (انا افضل الشى) حتى تنضج وتحمر
**تقدم على رغيف خبز بيتى مع الخس والجرجير المقطع وسلطة الحمص او الطحينة او متبل وتزين باوراق الكزبرة والبقدونس
وبالهنا
رد مع اقتباس
مواقع النشر