دجاج باللبن .. مسابقة ربيع المطبخ
بسم الله نبدء
دجاج باللبن مسابقة ربيع المطبخ
المقادير
1ونصف ملعقة سمن
دجاجه
حبتين بصل مفرومه
10حبات هيل
عود قرفه
نصف ملعقه زنجبيل طازج مفروم
فصين ثوم مفروم ناعم
ملعقتين فلفل حلو
شوية فلفل حار
ملعقتين دقيق
مكعبين ماجي
كأس ماء
كأس ونصف لبن
الطريقه
نقطع الدجاج بعد تنظيفها نحمرها بكل الجهتين في السمن نخرجها
نحمر البصل مع الهيل والقرفة مكان الدجاج بعد مايتحمر
نضيف الزنجبيل والثوم والفلفل والدقيق
نقلبه الدقيقتين
ثم نظيف الماجي والمويه والبن بعد ماتغلي الصلصه نحط قطع الدجاج ونخليها ع نار خفيفه حتى تستوي
ونقدمها مع الرز
وبالعافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر