اسهل طريقة لسلطة البنجر(ماراثون الطبخ)
اسعد الله ايامكن بكل بخير..
يحتوي البنجر على الألياف، الماغنيسيوم،الحديد ، فيتامين C والبوتاسيوم، وبالتالي هو مفيدجدا للصحة فيساعد في الحماية من ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على مضادات الأكسدة ومواد مقوية للمناعة، و لقد استعمل البنجر منذ القدم في تنقية الكبد من السموم وفي تخفيض نسبة الكوليستيرول في الدم.
و هناك العديد من الوصفات التى يدخل فيها البنجر اشهرها سلطة البنجر..
هذه ابسط و اسهل طريقة لتقديمها..
نزيل الاوراق و نغسل البنجر جيدا جدا
نغمره بالماء
نضعه على نار متوسطة حتى ينضج
ثم يقطع قطع مناسبة
نخلط ربع كوب زيت +عصير ليمونة + ملح + كمون
نضيفها الى البنجر و نضبط الطعم
و نقدمه مزينا بالشبت الطازج..
الـــــــــــــــــف هـــــــــــنــــــا..
رد مع اقتباس
مواقع النشر