مشاوى لحم ودجاج وكفتة مشوية

[ام سارة**]

مشاوى لحم ودجاج وكفتة مشوية



حياكم وياهلا بكم ومرحباً بكم على مائدتنا ومشاوى مشكلة لحم مشوى واوصال دجاج وكفتة مشوية
مشاوى اطيب واشهى

مقاديرها

لحم اوصال الكمية حسب الرغبة واوصال دجاج
ولحم مفروم متبل ومبهر بنكهة توابل الشواء
ينقع اللحم والدجاج كلاً على حدة بخلطة الخل والتوابل والبهار
والسومطرة والروب وملعقة من الصويا والبهار والتوابل المشكلة والملح والفلفل وزيت زيتون
وجنزبيل مطحون او طازج وثوم مفروم وبودرة البصل وبودرة الثوم قبل الشوى ينفع ليلة او اكثر






خليط اللحم بعد تنقيعه وكلما ظل فترة كانت النكهة اقوى واطيب


هنا جهزت المكونات للشوى اللحم والدجاج والكفتة واعواد الشوى (نقعته مسبقا) والبصل والطماطم والفلفل والبطاطا




تشك الاعواد بأوصال اللحم والفلفل والبصل والطماطم




ونفس الشئ مع الدجاج والكفتة



وتدخل الفرن او على الشواية ونجهز قطعة فحم مشتعلة للنكهة













باقى القطع شوينها بمقلاة الشوى ثم شوينا البصل والفلفل والبطاطا





هنا جهزت المشاوى ماشاء الله رائحة رائعة





اطباق التقديم جاهزة وسويت معها ارز ابيض وسلطة طحنية ومايونيز بالثوم













واتفضلوا معانا حياكم




والف عافية علينا وعليكم





وان شاء الله اعجبتكم

[ام سارة**]

فال تعالى : (وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا ۚ إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ) (31) سورة الأعراف

[لؤلؤة2005]

ماشاء الله مشاوي ولا احلى

تسلم الايادي الحلوة غاليتي

هنا وعافية على قلوبكم يارب

[ام انس]

ما شاء الله شكله لذيذ
يسلمممووووو