الكيكة السوداء
أبدأ اليوم بأول أطباق الحلويات الذيذة الطيبة إن شاء الله تعجبكم وتستمتعوا بإعدادها.
المقادير:
- 8ملاعق لبن.
- 8 ملاعق كاكاو.
- كوبان ونصف سكر.
- كوبان دقيق.
- كوبان ماء.
- كوب دهن.
- 4 بيضات.
- ملعقة بنكج بودر.
-رشة تزيين.
الطريقة:
- نضع في الخلاط الجميع عدا البيض والدقيق والبنكج بودر ونخلطهم معا.
- نقسم الخليط نصفين ونضع قسم في الثلاجة.
- نضيف الى القسم الثاني البيض ونخلطهم.
- نخلط البنكج بودر والدقيق معا ونضيفهم تدريجيا إلى الخليط ومع كل إضافة نخلطهم ليمتزجوا.
- بعد اكمال الكمية ندهن الصينية ثم نسكب الخليط فيها.
- نسخن الفرن ثم نضع الصينية فيه ونتركها ربع ساعة.
- نخرج الكيكة ونقطعها إلى مربعات.
- نخرج القسم الأول من الخليط الذي في الثلاجة ونسيحه على الكيكة المقطعة.
- ثم نرش عليها رشة تزيين ثم نضعها في الثلاجة لتبرد.
- تقدم باردة بالهنا والشفاء
يتبع
رد مع اقتباس
مواقع النشر