الفوشار الحلو
الكل منا يعرف طريقة عمل الفوشار والإستمتاع بها، أما اليوم معي لكن أخواتي الفاضلات طريقة حضرمية سهلة جدا لتحويل الفوشار العادي إلى فوشار حلو ولن تأخذ وقت طويل جدا
منكن.
المقادير:
- فوشار.
- دهن.
- سكر.
الطريقة:
- نضع كوب دهن في قدر حتى يسخن.
- نضع الفوشار عليه ونحرك حتى يبدأ بالفرقعة.
- نغطيه وننتبه ألا يحترق الذي في الأسفل.
- إذا انتهت الفرقعة نضعه جانبا.
- الأن نعمل السكر نضعه في القدر ونضع القدر في النار.
- نحرك السكر حتى يذوب ويأخذ اللون الذهبي مثل العسل ملاحظة لانتركه طويلا لأن طعمه يتحول ويحترك السكر.
- نضع الفوشار على العسل السكر ونحركه حتى يغطي معظمه.
-نخرجه من النار ووندهن يدينا لتخفيف الحرارة وعدم التصاقه باليد ونعمله دوائر.
- أكله رائع جدا بالعافية عليكم.
الخطوات بالصور
يتبع.......
رد مع اقتباس
مواقع النشر