صينيه دجاج بالبطاطس سهله وسريعه (مسابقة رمضان الكبرى )
اقدم لكم صينيه دجاج بالبطاطس سهله ولذيذه اتمنى ان نتال وصفاتي ااعجابكن
المقادير
دجاجه مقطعه ارباع
بصله مقطعه شرائح
بصلة صغيره مفرومه +فصين ثوم مفروم
2 طماطم طازجه مفرومه
1م/ص بهارات مشكلة (كمون +فلفل اسود +كزبرة مطحونه
هيل مطحون+ملح+صلصه طماطم)
نصف مكعب مرقه الدجاج
ملعقه طبخ كبيرة زيت
4 حبات بطاطا مقطعه شرائح
.....................
الطريقه
نغسل الدجاجه جيدا بالخل وبعدها نغسلها من الخل
نبداء بالصوص ونضع الزيت والبصل والثوم ونقلبهم
حتى تتحمر قليلا ثم نضيف الطماطم
نضيف البهارات ومكعب مرقه الدجاج وصلصه الطماطم
ونقلبها ع بعض ونضيف قليلا من الماء حتى لا تحترق الصوص
نتركها على نار هادئه حتى تاخذ نكهه بعض
ثم ندهن صينيه بالزيت ونرص البطاطا بشكل متساوي
ونضع قليل من الصوص على البطاطا
نضع الدجاج فوق الصوص ونسكب الصوص
فوق الدجاج ونغطيه بالصوص ونوزع شرائح البصل
وورق الغار نغطيه بورق الالمنيوم وندخله الفرن ونشعله
من الاسفل على نار متوسسطه مده 45 دقيقه م نفتح
الالمنيوم عنها ونشعل النار من الاعلى حتى تتحمر
وبالعافيه
1
2
3
4
5
6
7
8
9
يقدوم مع
أرز ملون سهل ولذيذ (مسابقة رمضان الكبرى )
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهور 1431
تسلمين يا عسل
مواقع النشر