الفيتوشيني (من أطباقي في سفرة الفطوور)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليووم جبت لكم معكررنة الفيتوشيني
وهي من أطبااقي في سفرة فطووور عاشوراء (الأثنين)
نبدأ بسم الله :
المقادير:
1-مكرونة الفيتوشيني الشرايط مسلوقة (أنا حطيت مكررونة عادية لأنه ماكان عندي )
2-صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة
3-علبة قشطة
4-كاسة حليب سائل
5-فلفل رومي
6-علبة وسط جبنة شيدر مبشورة
7-مكعب ماجي
8-بصلة مقطعة جوانح
9- البهارات(فلفل أسود*كمون*ملح حسب الرغبة
الطريقة:
نضع صدور الدجاج ومكعب الماجي يتحمرون
أحين سلقي المكرونة
أحين نسوي الخلطة (مدام المكرونة تسلق)
الخلطة:
نحمس البصل ومع شوية زيت عالنار
وخلطي
واحين حطي البهارات على البصل وخلية عالنار
وأحين حطي خلطة الدجاج والماجي على خلطة البصل والبهارات
وخلطي
هذا الحليب نسيت أصورة مع المقادير
صبي الحليب على الخلطة
أحين بشري جبن الشيدر
وهذا بعد مابشرتة
أحين حطية فوق الخلطة
[img2]http://www.hawahome.info/uploaded/37366/1170179889.jpg[/img2]
هذا يوم حطيتة
وخلطي
وهذا بعد ماخلطت (لازم تصير رطبة وإذا كانت ناشفة كثري الحليب)
يتبع
رد مع اقتباس
بس الحمد لله ماكلناها كلها خلينا شوي وصورته عشاانكم بس ترا وهي مأكولة رايح نصها وبعد السفرة راحت هئهئ 
مواقع النشر