مرحباااااااااااااااااااا بنات
هذي فطيرة حلوووووووووووووووووووووووة
جربوها متاخذ وقت سوها و بسرعة
فطيرة الجبن
مقادير العجينة:
1كاس طحين.
كاس ماء دافئ.
كاس زيت.
1 ملعقة خميرة.
3 ملاعق حليب بودرة.
1 ملعقة سكر.
ذرة ملح.
مقادير الطبقة الأخيرة:
3 ملاعق جبن سائل (كاسات).
3 ملاعق مايونيز.
1بيضة.
الطريقة:
نخلط المقادير الناشفة (الطحين و الحليب البودرة و السكر و الملح) مع بعضها البعض.
نذوب الخميرة في الماء الدافئ و نضعها على المقادير الناشفة و نضيف معهم الزيت و نعجنهم مع بعضهم حتى تتكون لدينا عجينة لينة و نتركها حتى تتخمر.
بعد أن تتخمر العجينة نفردها في صينية و نضع فوقها جبن قطه (جبن مثلث أو كيري- حسب الرغبة).
نقوم بوضع الجبن و المايونيز و البيض و نخلطهم مع بعض.
نغطي وجه العجينة بالبيض مع الجبن و المايونيز.
و نغطي وجه الصينية بالزعتر.
نضعها في الفرن حتى تتحمر و بالعافية.
رد مع اقتباس
مواقع النشر