اتفضلوا الخلية بس غير شكل جديد وطعم لا يقاوم يقدم للتحلية او مع الاطباق الضيافة لا يفوتكم
المقادير:
3 فناجين دقيق
فنجان زبدة
ربع ملعقة ملح
نص فنجان سكر
2 معلقة بيكن بادور
مبروش ليمونتين او برتقالتين + 2 ملعقة من العصير الحامض
2 بيضة مخفوقة جيدا
2 ملعقة طحينة مع العجينة
علبة قشطة + حليب سائل للعجن حتى تصبح العجينة قابلة للرق
الطريقة :
نخلط الدقيق + الملح والبكن باودر وينخل يضاف السكر وبرش الحامض ويفرد باليد ثم تضاف الزبدة يضاف البيض المخفوق والقشطة ويضاف الحليب قليلا قليلا حتى تصبح عجينة ناعمة وملساء تقطع دوائر وتحشى بجبنة بلدية محلى او جبنة كيري (حسب الرغبة) وتخبز ثم بعد الخبز تسقى بالقطر وهو فنجان ونص سكر نص فنجان ماء ملعقة حامض يغلى 3 دقائق ثم تسكب على الوجه يرص في صينية مدهونة في الزبدة ومرششة بالطحين
* يمكن ان تحشى بدل الجبنة باللوز المغلى والمقشور والمفروم ويضاف مع العجينة عطر اللوز بدل برش الليمون
الان اترككم مع الصور:
[img]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـــد
مواقع النشر