دعماً لفوائد اللوز على صحة الإنسان، توصل باحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية، إلى أن اللوز قد يساعد في المحافظة على سلامة الأمعاء والقولون ويمنع ظهور الأورام السرطانية فيها.
وبعد تقسيم 443 فأراً إلى أربع مجموعات بحيث أعطيت المجموعة الأولى اللوز الكامل، وتغذت المجموعة الثانية على لوز خالٍ من الدهون، بينما أعطيت الثالثة أقراصاً من زيت اللوز، والرابعة غذاء عادياً من دون لوز، لمدة 6 أشهر، ثم حقنت بمادة خاصة تسبب سرطان القولون، اكتشف الباحثون أن الفئران التي تناولت اللوز الكامل حققت أفضل وقاية من أورام الأمعاء السرطانية.
وأوضح خبراء في مجلة "السرطان" المتخصصة، أن اللوز يحتوي على عدد من المركبات الطبيعية المضادة للأكسدة والألياف الغذائية التي تسهم في الوقاية من الأمراض السرطانية، مشيرين إلى أن خير وسيلة لدرء خطر هذا المرض تكمن في الإكثار من تناول الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة غير المقشورة.
وكانت الدراسات السابقة قد أثبتت أن تناول المكسرات، وبالذات اللوز، قد يحسّن مستويات الدهون والشحوم في الدم، مما يساعد على صحة وسلامة القلب.
رد مع اقتباس
مواقع النشر