..[ صينية الدج ـاج بالفطر ]..

**الجفسة** · 16-08-2008, 06:42 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

أخبــ؟ـــاركم ..

.::.

اليوم عندنا طبق ولا أحـــــــــــلى ..

إلي هو " صينية الدجاج بالفطر " ..

مررره روعه وأنا انصحكم به كثير

..

يلا شمرن عن ساعديكما ..

بدينا ..

.::.

المقادير :

1 فلفل رومي مقطع بـ شكل طولي نحيف ..

1 بصل كبير مقطع بـ شكل طولي نحيف ..

1 فص ثوم مهروس ..

1 علبة فطر شرائح ..

دجاجه مقطعه أثمان ..

" بهارات ، فلفل ، ملح " حسب الرغبة ..

كريمة خفق بدون سكر " إذا ماكان متوفر فيه بديل وهو :

4 ملعقة أكل جبن سائل ..

بيالة حليب سائل ..

علبة قشطه .. "

.::.

الطريقة :

* نسلق الدجاج في ماء وملح وبهارات وشوي ثوم ..

* نحمس البصل مع الزيت على النار ، بعد ما يتحول اللون إلى ذهبي نحط الثوم والفلفل ونحمسه شوي ..

* نحط الفطر مع البصل والثوم والفلفل ونخطله شوي ، بعدين نحط البهارات والملح والفلفل ..

*نضع كريمة الخفق "أو البديل" ونحرك حتى تثخن قليلا وتقل ..

* نضع كريمة الفطر في صينيه زجاج ومن ثم نضع الدجاج فوقه وندخله بالفرن لمدة 10 دقايق النار من فوق ..

.::.

وراح تاكلون أصابعكم وراها

..

أتمنى إنها عجبتكم ..

إختكم : الجفسة

..