لبحب السمك يتفضل راح نعمل طبق السمك روعة تفضلو اهلين بيكوم خواتي
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكوم انا حضرت لكم اليوم طبق سمك كتير طيب ومفيد لصحة بيتكون من كول الحتيجات ليحتجها الانسان في اليوم مرفوق بسلطة خضار يا بسم الله
المقادير\\\
اول شيئ لزمنا كيلو سمك اي نوع كيف ما بتحبو-3 فلفل احمر اصفر اخضر يكون مداقهم حلو-6 طماطم 3 مطحنين 3 نقطعهم دوائر-حامض ليمون مقطع دوائر-3من البطاطس متوسطة القد نزيل لها القشر ونقطعها على شكل دوائر ونسلقها في الماء وملح نصف صلقة-توم مفروم -كزبر -ملح-شطه حسب الدوق-زيت-
التحضير\\\
نأخدطبق لبنعمل في فرن نعمل فيه طماطم المطحونة ونعمل عليها كزبر ملح بزار خرقم شطه زيت
نعمل فوقها السمك مرتب ونعمل طماطم لقطعنا تم حامض ليمون تم فلفل بطاطس
من تم ناخد صحن نعمل فيه كزبر توم بزار زيت زتون عصير حامض شوية خل قليل من الزعتر نخلطوه شوي ونصبوه على طبق من فوق وندخلوه الفرن لمدة ساعة قل ربع وناكلوه بصحة وعافية
سلطة\\\ ناخد طماطم نزيل لها القشر ومياه تبعها نقطعها حتت صغيرة وناخد الخيار نزيل له قشر ونقطعوه هوي كمان حتت صغيرة نعملهم في اناء ونصب عليهم ملح زيت نباتي طبيعي بزار قليلل خل ونخلطهم ونحطوه مرفوق بطبق
اتمنى تجربوه منشان طيب كتير
جزاكم الله خير على متابعة شكرا
رد مع اقتباس
مواقع النشر