كفتة البطاطس بالفرن .. يم يم يم .. تعالوا نجربها
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كفتة البطاطس بالفرن من الأكلات المفضلة عندي بشكل شخصي, حبيت أشاركم بطريقة عملها وتمنياتي تعجبكم أن شاء اللة, ياللة نبدأ:
المقادير
نصف كيلو لحم بقر مفروم
ثلاث حبات بطاطس كبيرة مقطعة حلقات
بصلتين مقطعتين على شكل حلقات
ثلاث حبات طماطم مقطعة على شكل حلقات
علبة صلصة الطماطم
مكعب ماجي واحد
ملعقتي طعام سمن
ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام مخلوط البهارات
الطريقة
في صينية بايركس، ترص حلقات البصل ومن ثم حلقات الطماطم ثم حلقات البطاطس
تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والبهارات وتشكل على هيئة دوائر الهامبورجر
تصف دوائر اللحم المفروم فوق البطاطس
يضاف سمن المذوب على اللحم
تذوب صلصة الطماطم في كأس من الماء ويضاف إليها مكعب ماجي ثم توضع على النار حتى تغلي
تصب خلطة صلصة الطماطم على الصينية
توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية) لمدة ساعة ونصف
تخرج الصينية من الفرن ويزال الماء الزائد منها وتوضع في الفرن مرة ثانية حتى تحمر الكفته
تزين بحلقات الليمون والطماطم وأوراق البقدونس
وبالهنا والعافية سلف
بس خلاص, يكفي اليوم .. تعبت:( :sleepy:
تحياتي القلبية
أوقاتكم أمل
رد مع اقتباس
مواقع النشر