كرات البطاطس بالسبانخ والكريمة(بطاطس*بطاطس)

[اسماء بحر]

[frame="7 10"]

المقادير:






2 كوب أوراق سبانخ طازجة (ماعنديش فاستخدمت مجمدة)







2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة




































0.5 كوب كريمة






1 بصلة مفرومة






4 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة






2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (انا استخدمت موزاريللا)







رشة ملح وفلفل اسود









الطريقة:





** نشوح البصلة فى زيت او زبد حتى يبدأ لونها يتغير


















**نقطع السبانخ ونقلبها مع البصل حتى تذبل مع رشة بسيطة ملح وفلفل اسود






















(لا نكثر الملح لأن الشيدر والبارميزان مالحة)















**نضيف الكريمة ونقلب حتى تبدأ الكريمة تغلى


















**نضيف الاجبان ونقلب على نار هادئة حتى تذوب الاجبان



















**نملح البطاطس بسيط ونكورها كرات ونرصها فى الصينية البايركس أو اى صينية ينفع تقدمى فيها مباشرة

[/frame]

[اسماء بحر]

[frame="7 10"]

**نصب عليها خليط السبانخ والكريمة


















**ونهز الصينية بهدوء علشان الخليط يتخلل الكرات
















**ندخلها فرن ساخن لمدة 25 دقيقة او نصف ساعة حتى ياخد الوش لون احمر حلو









































ممكن تضيفى موزاريلا لكن انا اكتفيت بنوعين الجبنة الموجودة












































[/frame]

[اسماء بحر]

[frame="7 10"]

تقدم مع سلطة خضراء وخبز (انا قدمتها مع فراخ بانيه)
































وبالهنا والشفا








































طبعا لارضاء ضميرى وانا باكل القنابل دى حطيت الخيارتين والجزرتين اياهم ههههههههه











































[/frame]

["دودو"]

تسلم الايادي ياقمر

وتسمحيلي بالصحن لاني اول رد

باين علية لزيززززز