السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
سهلة ولذيذة مررة ..
الغريبــــــــة
*****************
1- أول خطوة سنقوم بوضع كوب من السمنة ( يفضل سمنة كلارا ) في وعاء للعجن مع كوب من السكر المطحون .
2- سنقوم بخلطهم معا بالملعقة
3-والآن سنقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة كما في ترتيب الصور
4- نقوم بتكوير العجينة
5- سنحضر بعض من الفستق الحلبي للزينة
6- الآن سنأخذ جزء صغير من العجين
7- ونقوم بتشكيله على شكل كرة صغيرة بين راحتي اليد
8- ثم نضع في منتصفها حبة من الفستق الحلبي ونضغطها قليلاً للأسفل
9- سنقوم بوضعها في فرن مسبق التسخين
يجب أن لا نرفع الحرارة على أعلى درجة بل سنترك حرارة الفرن متوسطة أثناء الخبز
والآن بعد إنتهاء خبزها في الفرن سنتركها في الصينية في مكان دافئ إلى أن تبرد .
وصحتين وهنا وعافية
والله يطعمكم من أثمار الجنة ويسقيكم من أنهارها
..منقوول للأمانة ..
رد مع اقتباس
مواقع النشر