السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
البتيفور بالسكر البني
المقادير والطريقة :
1 . كأس وربع دقيق أبيض
2 . نص كأس سكر بني مطحون
3 . بيضة
4 . أصبع زبدة أو نص كأس سمن
5 . ملعقة بكنج بودر
6 . ذرة فانيليا
7 . ذرة ملح
8 . ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ( إختياري )
9 . لوز للتزيين
تخفق الزبدة أو السمن جيدا وتكون بحرارة المطبخ
ثم يضاف السكر ويخفق وبعدها نضيف البيضة مع الفانيلا
ثم ننخل الدقيق والبكنج بودر والكاكاو البودرة
ونضيفه إلى المكونات السابقة
ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة
ثم يشكل العجين حسب الرغبة بأقماع التزيين الخاصة بتزيين الكيكات
( وتزين باللوز )
ملاحظة / إذا كانت العجينة لينة كثيرا يضاف لها قليلا من الدقيق
رد مع اقتباس
مواقع النشر