طبقات الكنافة مع الكاستر (مسابقة رمضان الكبرى للطبخ)
طــبــــقـــــــات الــكـــــــنـافــــــــة مــــــع الـــكـــــاســــتــر
المقادير
1/2 كيلو كنافة
1 كاس سمن او زبد
شيرة (شربات)
للكاستر
2 كاس حليب
1/3 كاس سكر
3 ملعقة كبيرة مسحوق كاستر
1 علبة قشطة
للوجه
كريم شانتى مخفوق مع حليب مثلج
شوكولا مبشورة
الطريقة
**نفرم الكنافة ونفركها بالزبد او السمن ونرفعها على النار مع التقليب المستمر حتى تحمر
**يخلط الحليب والسكر والكاستر ويرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل
**يرفع من على النار وتضاف القشطة وتقلب وتترك لتبرد
**نرص فى الاطباق طبقة كنافة محمرة ثم نسقيها بقليل من الشيرة ثم طبقة كاستر ثم كنافة ونسقيها بالشيرة
**تزين بوردات الكريما والشوكولا المبشورة
وبالهنا الشفا
رد مع اقتباس
مواقع النشر