فطيرة البطاطا بحشوة اللحمة قليلة السعرات
عزيزاتي
بحب اقدم الكم الوصفة التانية للحمية
وهي فطيرة البطاطا بحشوة اللحمة
وباقل قدرمن السعرات الحرارية ....يعني بملعقة زيت واحدة (زيت زيتون)
وبقل كمية من الملح ...انا لا اكثر و إلا بخرب الرجيم
بسم الله نبدا
اولا نحتاج الى مقدار من حبات البطاطا مقطعة الى مكعبات و مسلوقة
وللتتبيل (فلفل اسود+ملح+كزبرة ناشفة) بالاضافة الى ملعقة زيت+ملعقة نشا+ملعقتين حليب ناشف
ممكن تضيفوا حليب سائل لكن تبقى البطاط رطبة و غير متماسكة (بعد تجربة)
كمية من اللحمة المفرومة مقلبة مع البصل
وللتتبيل نحتاج (فلفل اسود+ملح +بهارات مشكلة+قرفة+كبش قرنفل)
بالنسبة للحمة لم استخدم الزيت لتقليبها بل قلبت البصلة المفرومة بالمقلاه و هي ساخنة
ثم اضفت اللحمة و قلبتها ببقايا الدهون الموجودة فيها
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
ونرص البطاطا في صنية (غير قابلة للالتصاق)
[IMG][/IMG]
ونضع اللحمة فوقها
[IMG][/IMG]
ونضع فوقها الكمية المتبقية من البطاطا المهروسة و نرش القليل من القرشلة(فتات الخبز) فوقها
وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 ولغاية ما تتحمر حواف الفطيرة
ثم نحمر الوجه
[IMG][/IMG
[IMG][/IMG]]
[IMG][/IMG]
وننتظر لتبرد قليلا قبل تقديمها
وصحة وهنا على قلوبكم
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
رد مع اقتباس
مواقع النشر