بشاميل الكوسا ... " لايفوتك فالكمية محدودة "
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منورين حبيباتياليوم جايبة معي طبخة رائعة أن شاء الله بتعجبكم, شرفوا:
**** بشــــاميل الكوسا ****
المقادير:
كوسة مقطعة إلى نصفين ومسلوقة نصف سلقة
حشوة دجاج ..... أنتي وذوقك
بشاميل
طريقة البشاميل:
1 بيالة شاي زيت توضع على النار ثم يوضع عليها طحين ويحرك حتى يثخن ثم يضاف حليب سائل معه ويحرك ثم نضع ملح وماجي أبيض ويحرك ثم يرفع من على النار ويضاف عليه بيضتين ويحرك حتى يتماسك ..... لهلأآ ماخلصنا من الطبق الأساسي هاي طريقة البشاميل بس.
بعد سلق الكوسة نقوم بتفريغها وتحشى بحشوة الدجاج وتصف في صينية ويصب فوقها البشاميل وتوضع في الفرن وتحمر من الأعلى فقط
وبالهناء والعافية
ملطوش
تحياتي القلبية
أوقاتكن أمل
مواقع النشر