الغالية عاشقة المطبخ
سامحينى ما انتبهت امس على سؤالك
البرغل اللى استعملتة ابيض لكن يقولون الاغمق افضل وناعم مو خشن
انقعة نصف ساعة واتركة يتصفى بالمصفاة وافرمة عل الماكينة مرة لحالة
ثم مع اللحم المفروم
ومرة ثالثة كمان
وبعدين اضيف لة شوية طحين حوالى معلقتين او 3ثلاث وشوية ماية يمكن نصف كوب او اقل
واعجنهم باليد مثل العجين ان شاء الله تضبط معاكى
مواقع النشر