استفسار عن حفظ الخضروات

[امل الحلوه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ............... الله بجزاكم الجنه ابي استفسر عن هذي الطريقه في حفظ الخضار لان زوجي اليوم جايب خضار بكميات كبيـــــــــره واخاف تتخرب----- الطريقه هيه اني اشيل اطراف كل نوع من الخضار اللي غير مرغوب فيها واغسلها زيييين وبعدين اجففها واقسمها لمجموعات واحطها في اكياس واحطها في الفريز يعني هذي الطريقه بتحفظها لمده طويله ومارح يأثر فيها الثلج الله يسعدكم ردو عليه لان الخضار دائما اذا اخذنا كثير تخرب معايه وانا والله طفشت حرااااااااااام انا في انتظار ردودكم~~~~~~~~~~~~~

[ريوف11]

طريقة فى حفظ الخضروات

اقطع قطع صغيره واغسله واضعه فى اكياس وفى الفريز كل نوع لحا له


وبعدين طلعيه وعلى طول تنطبح ونفس الطريه وتضل عندى في الفريز 5 شهور واكثر بس اهام شي امطلعيه الا على القدر على طول وان شاء الله اكون افدتك وشكرا

[خوخه25]

وفى طريقه تانيه مجربه
انك تقطعى الخضار وتغسليه كويس وتغلى ماء وقليل من الملح على النار واول ما الماء يغلى تسقطى فيه الخضار يغلى يدوب غلوه واحده بس لا تتركيه كتير على النار ثم تصفيه وتضعيه فى مصفى الين يبرد خالص واعبيه فى اكياس فى الفريزر وبكده ممكن يعد معاكى مده طويله يمكن اكتر من 8 شهور بس برده لما تطلعيه تطبخيه لا تتركيه يفك تطلعيه من الفريزر على القدر علطول وبالعافيه

[امل الحلوه]

مشكورين يا حبياتي على الردود الله يجزاكم الجنه jaz2.gif