طلبتكم ((اباه طريقه السحناه))

**ام نوافل** · 31-05-2007, 01:45 PM

[size=3][align=center]لسلام عليكم
اسألو الجدات في الامارات ابي طريقة عمل السحناه هو الجاشع (السمك الصغير اليابس) يسمونه بعد المتوت"

[/align][/size]

**دانه 20002** · 31-05-2007, 03:45 PM

والله ماعرف السحناة
ان شاء الله البنات يساعدونك حبيبتي

للرفع
يلا وينك هنوده انتي وام نونا الفزعه حبيباتي

**دانه 20002** · 31-05-2007, 03:48 PM

يلا جيتك با الطريقه سويت بحث وهذا اللي طلعلي
7
7
7

عجبني كلامها كلله اماراتي فديت الاماراتيات

هلا اختي

السحناة ممكن تسوينها بطريقة ثانية وما اذكر شو يسمونها هالطريقة بس انا اموووووووووووت عليها

الله يرحم شيبتيه كل جمعة يا سحناه والا عوال

المهم

تيبين ماي حار وتصبينه في مله وتحطين عليه حماض (ليمون معصور وعليه ملح وانحط في الشمس لمدة طويلة لحد ما تغير لونه للبني)

وتحطين شوية بزار

عقب تيبين السحناه المطحونة وتحطينها على الماي

وعقب اتفتين عليه الخبز الرقاق

وعقب بيصير غليظ لا انه ناشف ولا انه سائل يعني ينكل بالايدين عادي

وتصبين ذيج الدهنه الغاوية

وراس بصل خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ شرط ابيض ههههههههههههههههه

وكلي يممممممممممممممممممممممممممممممم شكلي بسويه يوم الجمعة

وسوالم

وبعد تقدرين تيبين القاشع (السحناة قبل لا تنطحن) وتسوينه مرقة غليظة ويا العيش الابيض

هذا اللي اعرفه