المقادير: 3بيضات مخفوقة ،ربع كوب حليب ،ملعقة صغيرة زيت زيتون ، ربع كوب دقيق ، ملعقة صغيرة بيكنج باودر ، 2كوب معدنوس مفروم ،نص كوب كسبر مفروم ،نص كوب بصل أخضر مفروم ،فص ثوم ، نص ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ملعقة صغيرة شطة ، ملح ، ربع كوب زيت نباتي
الطريقة :يضاف الحليب والزيت والدقيق والبيكنج باودر الى البيض المخفوق ويمزج الخليط جيدا
يخلط المعدنوس المفروم والكسبر المفروم والبصل الاخضر
يقلب الثوم المفروم مع الفلفل الاسود والشطة والملح ويضاف الى خليط البيض
يمزج خليط المعدنوس جيدا مع باقي المحتويات حتى يتجانس المزيج
يسخن الزيت في مقلاة قطرها حوالي 22سم
يضاف الخليط الى الزيت بأنتباه بحيث يكون القرص متساويا
توضع المقلاة في فرن على نار هادئة الى ان ينضج
رد مع اقتباس
اكثروا من الاستغفار وقول لا حول ولا قوة الا بالله العلى العظيم
احبكم فى الله 
اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
مواقع النشر