كيفية عمل البسبوسة بطريقة الشيف
يجرب الكثير من البنات طرق لعمل البسبوسة و لكن لا تخرج في الشكل المرغوب و ذلك بسبب لبعض الأخطاء اثناء عملية تحضير البسبوسة او في المقادير نفسها، لذلك اقدم لكم في هذا الموضوع طريقة مجربة و فعالة لعمل البسبوسة بأمان و تخرج بالطعم المرغوب فيه.
طريقة عمل البسبوسة
المقادير
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
نصف كوب جوز الهند
ربع ملعقة صغيرة ملح
180 جرام من لبن الزبادي
2 ملعقة كبيرة جوز هند
كوبان من دقيق البسبوسة و يمكنك الحصول عليه من السوبر ماركت
كوب الا ربع من السكر
نصف كوب زبدة
مقادير شربات البسبوسة
نصف كوب عصير ليمون
2 كوب سكر
كوب ماء و نصف
طريقة تحضير البسبوسة
1- ضعي السميد ( الدقيق) مع السكر في وعاء كبير ثم اضيفي جوز الهند و الفانيليا و البيكنج باودر و قلبي جيداً و اثناء الاستمرار في الخلط ضيفي رشة ملح و استمري في الخلط لمدة عشر دقائق
2- قومي بإضافة الزبد السائح مع الزبادي بالتدريج
3- اسكبي الخليط في صينية كبيرة و اتركيها 10 دقائق و قومي بإحماء الفرن خلال هذه الفترة على درجة 180
4- ادخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة و هدئي النار بعد ذلك حتى يحمر الوجه
5- زينيها بالشربات و الفسدق
بالهنا و الشفا
لا تحرميني من تعليقاتك
المصدر: ××××××××××
مواقع النشر