تشيز كيك بالفراوله وبالمانجو وترته صغيره

[شذي الزهور]

[align=center]تشيز كيك بالفراوله وبالمانجو وترته صغيره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/align]


المقادير

خلطة قاع الصينيه

2 باكيت شيكولاته عاديه جلاكسى كادبورى اى نوع تحبوه طبعا ده بدل الزبده ترها اخف بكتير الواحد يقدر ياكول لوح شيكولاته مره واحده نما ما يقدر ياكول ولا حتى نصف اصبع الزبده وده الجديد فى الوصفه
بندق مطحون خشن (حسب الرغبه)
باكيت بسكويت شاى او بواقى كيك تكونى مجمداه بالفريزر واللهى اطعم من البسكويت بكثر عن رآيي
ربع كوب حليب
الطريقه

نسيح الشيكولاته على حمام مائى ثم نضيف الحليب والبندق والبسكويت المفتت او الكيك ونعجنهم جيدا

نضع الصينيه المتحركه فوق طبق التقديم من دون قاعدتها ثم نكبس داخلها خليط الكيك كما بالصوره

مقادير الكريمه
6 حبات جبن كيرى
2 علبه صغيره كريمة الخفق او كيس دريم ويب +علبه قشطه
1 باكيت جيلى ليمون او ناناس او تفاح
او اذا ما تحبوا النكهه جيلاتين ساده مذاب فى ماء ساخن بس فى هذه الحاله يجب اضافة السكر البودره حسب ما تحبوا كمية السكر حسب الذوق
نصف كوب حليب بارد ( قابل للزياده على حسب ما تحبوا قوام الكريمه )
الطريقه
اخفقى كريمة الخفق بالمضرب الكهربائى ثم ضيفى الجبنه واخفقى جيدا الى ان تذوب مع الكريمه ذوبى الجيلى فى الحليب ثم ضيفيه بالتدريج على الكريمه والجبنه بالتدريج الى ان تحصلى على القوام المناسب
صبيه فوق خليط البسكويت كما بالصوره

ضعيه فى الثلاجه حوالى 4 ساعات

وعند التقديم سلكى الجوانب بواسطة السكين ثم فكى الصينيه وصبى فوقها عصير فراوله طازج او صوص مكون من
شرائح فراوله اومشمش او مانجو كما بالطريقه القادمه
4 م كجيلى فراوله اومشمش او مانجو
ملعقة نشا
كوب ماء
ذوبى الجيلى والنشاء فى الماء ثم اخلطى جيدا الى ان يغلظ ضيفى قطع الفاكهه وارفعى عن النار واتركيها لتبرد ثم صبيها فوق التشيز كيك

[هنـــد]

[أنفآس الفجر]

مشكوووره
يعطيك العافيه

[تجاويد]

تسلمممممممين...