محشي خضار يمي يمي <غداناااا

[أم حصوصي الحلوة]

يسلمووووا على مجهودك الحلو
في شوق لروائعك
تقبلي ودي وفائق احترامي
ام حصوصي الحلوة

[تشيز]

المقادير الرئيسيهـ
كوسهـ
فلفل حار قرن
بصله واحده وفص ثوم مفروم فرم ناعم
مكعبين ماجي
بهارات (ملح -فلفل -كمون)
علبة معجون طماط
المقادير الرئيسيه أختياريه يعني الكميه اللي أنتي تبينها


مقادير الحشوه

عيش صنوايت <<يعني عيش مصري
كزبره +بقدونس +شبنت+ثوم +بصل
يفرم فرم ناعم حيل
حبتين ماجي مبروش
بهارات مشكلهـ (ملح+كمون+فلفل)
زيت مازولا <<زيت نباتي نص بيالة شاي
ربع علبة معجون طماط

الطريقه
- يغسل العيش من ثم ينقع بالماء لمدة نص ساعه
-بعد ما ينقع العيش يصفى من الماء وتخلط مع جميع مقادير الحشوه
-تحشى الكوسه بالحشوه وتصف بالجدر ونضع بعد ذلك قرون الفلفل
-نضع ماء في جد الكوسه إلى أن يتم تغطية الكوسه تماما
-نضيف إلى الجدر معجون طماط والبصل والثوم والبهارات
وإذا تبقى من الحشوه يوضع عليه
-نضع الجدر على نار مرفوعه إلى أن تصل نص إستواء ثم نقوم بتقصير النار عليها إلى أن تنضج تمااااما

أتمنى تكون الطريقه سهله وأي أستفسار أنا حاضره